Description
by
Andrea Helena Passera P. (Author)
Este libro expone los resultados de una investigaci n que derriba un concepto de a os: el trigo no es elnico responsable de la Enfermedad Cel una manera clara se muestra por qualgunos pacientes contin an con anticuerpos positivos contra el trigo, a pesar de hacer una dieta sin TACC. La lectura de este trabajo puede transformar el miedo excesivo a la contaminaci n cruzada con gluten en un simple respeto; hoy los cel acos llevan una dieta que los a sla y no saben que otros elementos, diferentes a los cereales, pueden aumentar o disminuir la sensibilizaci n al trigo. En sus p ginas el lector encontrarreveladoras fotograf as que evidencian c mo las grasas, que acompa an a las prote nas en la dieta, juegan un papel decisivo en aumentar o inhibir la reacci n que producen las mismas.
Number of Pages: 86Dimensions: 0.22 x 11.02 x 8.5 INPublication Date: December 14, 2016
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